ANDALAS NUSANTARA | BANDA ACEH
Gampong Peurada Kecamatan Syiah Kuala Kota Banda Aceh mengadakan lomba memasak makanan sehat antar dusun yang dilaksanakan di halaman parkir Mesjid Al Hidayah Gampong Peurada, hal ini dimaksudkan untuk menghasilkan menu makanan yang sehat dengan gizi berimbang guna mencegah stunting. Sabtu (02/09/2023).
Imum Mukim Kayee Adang, T. Ismail Is membuka acara lomba memasak dan mengatakan,"Bahwa acara ini sangat baik dan benar-benar luar biasa, karena selain memberikan wawasan tentang menu dan cara memasak makanan sehat, juga mampu menjalin keakraban antar seluruh warga gampong Peurada."
Acara berlangsung meriah karena ke-empat Dusun (Sejahtera, Sentosa, Setia, Bahagia) berusaha menyajikan menu makanan sehat yang dapat dikonsumsi oleh semua kalangan dan pastinya sehat tanpa bahan penyedap dengan memanfaatkan bahan utama dan pendukung yang diberikan oleh panitia.
Penilaian dilakukan oleh juri, Dr. Sulastri, M.Si (TP-PKK Gp. Peurada), Dra. Salmiah (Kecamatan Syiah Kuala) dan Sarwati (DPMG Kota Banda Aceh). "Beberapa kriteria meliputi menu makanan sehat, kebersihan, rasa, kombinasi masakan, kerjasama dan penyajian, begitu menyulitkan saat penilaian karena semua dusun sangat antusias dalam memenuhi kriteria tersebut", jelas Sulastri.
"Besar harapan agar acara ini dapat menjadi kegiatan rutin tahunan Gp. Peurada sehingga dapat meningkatkan kreatifitas dalam memasak makanan sehat", harap Ir. Cut Safarina Yulianti, ST.,MM.,MT yang juga biasa dipanggil Cut Dedep sebagai ketua panitia yang didampingi oleh Ainal Mardhiah dengan semangat
"Tidak dapat dipungkiri, dalam makanan sehat akan melahirkan generasi cerdas, bebas stunting dan berkualitas", tutur Cut Dedep di akhir sambutan ketua panitia pelaksana.
Acara diakhiri dengan makan bersama seluruh perangkat Desa, anggota Dewan, Dewan juri, para peserta serta masyarakat yang hadir di lokasi acara. Terakhir pemberian hadiah dan foto bersama.[Marzuki]
