ANDALAS NUSANTARA | KUTACANE
Babinsa Posramil Ketambe Sertu Hendra putra jajaran Kodim 0108/Agara melaksanakan kegiatan anjangsana ke salah satu warga desa sebagai pengepul kemiri milik Ibu Rika di desa leuser kecamatan ketambe kabupaten Aceh Tenggara, minggu (14/01/24).
Sertu Hendra putra sangat bersemangat melaksanakan pendampingan khususnya Potensi Desa yang merupakan Desa Agraris yang berbasis pertanian dan perkebunan salah satunya tanaman kemiri ini, kegiatan anjangsana Komunikasi Sosial (KOMSOS) ini merupakan tugas rutin yang dilaksanakan Babinsa guna untuk mengetahui perkembangan wilayah binaan, dengan kegiatan komsos tersebut akan lebih mempererat hubungan antara TNI dengan masyarakat. Ujarnya.
Ia juga menambahkan buah Kemiri lebih banyak di manfaatkan sebagai rempah – rempah dan sering digunakan dalam berbagai olahan makanan sebagai bumbu masakan, disamping itu buah kemiri juga dapat memberikan banyak manfaat yang baik bagi kesehatan antara lain yang terkandung di dalamnya yaitu, kandungan lemak tak jenuh tunggal, vitamin C, vitamin E, vitamin D dan antioksidan, imbuh Babinsa.
Manfaatnya juga antara lain menjaga kelembapan kulit, menyembuhkan luka dan penyakit kulit, meringankan infeksi jamur dan masih banyak yang lainya.
Kemiri yang hendak dikupas terlebih dahulu dijemur dibawah terik matahari hingga kering, proses ini bisa membutuhkan waktu tiga hingga tujuh hari tergantung dengan kondisi cuaca. Penjemuran biji utuh kemiri ditempat terbuka agar bisa terpapar langsung oleh sinar matahari lebih lama” ujar Babinsa ini, pungkasnya
Ibu Rika selaku pengepul buah kemiri mengatakan terima kasih kepada Babinsa yang sudah singgah dan membantu dalam mengupas buah kemiri, mudah mudahan keakraban ini akan terus terjalin, ujarnya.[LD]
