ANDALAS NUSANTARA | KUTACANE
Babinsa Posramil Ketambe Serda zulpian jajaran Kodim 0108/Agara melaksanakan kegiatan anjangsana ke salah satu warga desa sebagai pengepul kemiri bapak Rusli di desa jambur lak lak kecamatan ketambe kabupaten Aceh Tenggara, Kamis (15/02/24).
Serda zulpian menuturkan sangat bersemangat melaksanakan pendampingan khususnya Potensi desa yang merupakan Desa Agraris yang berbasis pertanian dan perkebunan salah satunya tanaman kemiri ini,
Kegiatan Komunikasi Sosial (KOMSOS) ini merupakan tugas rutin yang dilaksanakan Babinsa guna untuk mengetahui perkembangan wilayah binaan, dengan kegiatan komsos tersebut akan lebih mempererat hubungan antara TNI dengan masyarakat. Ujarnya.
Ia juga menambahkan buah Kemiri lebih banyak di manfaatkan sebagai rempah – rempah dan sering digunakan dalam berbagai olahan makanan sebagai bumbu masakan, disamping itu buah kemiri juga dapat memberikan banyak manfaat yang baik bagi kesehatan antara lain yang terkandung di dalamnya yaitu, kandungan lemak tak jenuh tunggal, vitamin C, vitamin E, vitamin D dan antioksidan, imbuh Babinsa
manfaatnya juga atara lain menjaga kelembaban kulit, menyembuhkan luka dan penyakit kulit, meringankan infeksi jamur dan masih banyak yang lainya.
Kemiri yang hendak dikupas terlebih dahulu dijemur dibawah terik matahari hingga kering, proses ini bisa membutuhkan waktu tiga hingga tujuh hari tergantung dengan kondisi cuaca. Penjemuran biji utuh kemiri ditempat terbuka agar bisa terpapar langsung oleh sinar matahari lebih lama” ujar Babinsa ini.pungkasnya
Bapak Rusli selaku pengepul buah kemiri mengatakan terima kasih kepada Babinsa yang sudah singgah dan membantu dalam mengupas buah kemiri, mudah mudahan keakraban ini akan terus terjalin, ujarnya.[LD]
